BAHASA INDONESIA

Pangsa Pasar Gula Merah Sangat Luas
Sabtu, 13 Februari 2010 23:44 WIB

SURABAYA--MI: PT Perkebunan Nasional (PTPN) XII meyakini pangsa pasar industri gula merah nasional sangat luas seiring perkembangan usaha di sektor tersebut.

"Sesuai pengalaman kami, kebutuhan pasar nasional terhadap gula merah berbahan dasar kelapa cukup tinggi," kata Direktur Pemasaran PTPN XII, Sugeng Budi Rahardjo, Direktur Pemasaran PTPN XII, di Surabaya, Sabtu (13/2).

Sementara itu, katanya, pemasok produk gula merah di Tanah Air hanya bisa dihitung dengan jari.

"Kebutuhan tiap pabrik kecap antara 300 ton hingga 500 ton per bulan," ujarnya.

Namun, pihaknya selama ini masih bisa memasok sekitar 30 ton, padahal jumlah pabrik kecap di Indonesia sangat banyak.

"Selain itu, permintaan dari konsumen yang membutuhkan gula merah secara lansung juga tinggi," katanya.

Dengan perhitungan tersebut, katanya, kapasitas pabrik baru sebenarnya terlalu kecil dibandingkan permintaan pasar.

"Alokasi tersebut cukup relevan untuk proyeksi tahun pertama kinerja, tetapi saat permintaan pasar berlebih, maka kami dapat meningkatkan kapasitas produksi sesuai permintaan pasar," katanya.

Ke depan, pihaknya akan mengatur besaran komposisi antara gula merah berbahan tebu dan berbahan kelapa.

Kini, harga gula merah di pasar mencapai Rp6.800,00 perkilogram dengan mayoritas konsumennya berasal dari kalangan produsen makanan minuman.

"Bila kualitas produksi cukup tinggi, maka konsumen seperti pabrik kecap akan berani memasang harga lebih tinggi sekitar Rp300 perkilogram dari harga normal di pasar," katanya.

Ia optimistis pengembangan usaha barunya di sektor gula merah itu dapat menjadi alternatif lahan bisnis bagi persero yang selama ini berkonsentrasi di beragam sektor tanaman perkebunan.

"Selama ini, kami mengoptimalkan konsentrasi pada komoditas karet, kopi jenis robusta, arabica, kakao jenis edel, dan jenis bulk," katanya. (Ant/OL-7)

KOMENTAR :
KALIMAT YANG BERCETAK TEBAL ADALAH PENALARAN .
DAN KALIMAT YANG BERCETAK MIRING ADALAH ARGUMENTASI .